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清爽开胃的酸梅蒸排骨

www.mahalosurfing.com2019-08-13

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最近,我爱上了酸梅,没有它,仅仅因为酸梅的酸度,在炎热的夏天,我们成功地开启了我们的胃口。鱼,肉,因为加入酸梅,它变得清爽开胃,所以我们可以在夏天添加更多的营养。此外,酸梅菜通常是蒸熟的,这也减少了我们在厨房里接收烟气的时间。

今天,来一个蒸排骨,简单的蒸,减少肋骨的肥胖,使它更美味和多汁!明年,当Meizi上市时,就像喜欢我做蔬菜的女孩一样,最好腌制一罐酸梅子!

【配料】350g排骨,适量淀粉; 3个酸梅子和1个小块芹菜珠子

[做法]

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准备肋骨,最好用一小排零件,切成约2-3厘米的肋骨;肋骨用自来水冲洗至有些发白,加入少许淀粉均匀抓取;酸梅粉碎,尽量均匀地撒在肋骨上;煮沸开水,下肋骨,中火;蒸15分钟左右;加入芹菜珠调味,关火即可食用。

【小五食记】

蒸肋的时间应由您自己调整。蒸至肋骨煮熟;我的排骨是我朋友们生产的一小排猪。它看起来像很多白肉。如果你不使用酸梅,它会更富有脂肪。我用酸梅。 3,酸梅的量可根据自己的口味调整。

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