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探寻雪花啤酒有质量增长、创新发展的奥秘

www.mahalosurfing.com2019-09-29
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9月7日,华润雪花公众开放日在郑州雪花啤酒厂举行。华润雪地开放日是华润集团成立81周年的庆祝活动之一。邀请公众进入雪啤酒厂学习酿造和清洁生产,并体验“引领业务进步,创造美好生活”的理念。质量增长和创新存在奥秘。

当天,来自消费者代表,经销商代表,员工亲属代表,工厂周围居民代表的来宾亲眼目睹了雪花啤酒从原料提取到成品交付的全过程。雪花是精益生产和品质的终极选择。为了应对强烈的地震并跟踪游客,他们称赞华润雪花致力于满足消费者需求和实践绿色发展的责任。

首先,工作人员向参观者介绍了华润的发展历史和雪花啤酒的品牌成长路径,生动地讲解了啤酒花,麦芽,酵母等啤酒生产材料的展示和生产工艺。据介绍,雪啤酒酿造严格使用绿色和新鲜原料,采用国际顶级啤酒花,酵母等,坚持“零添加”,严格执行新鲜度管理,确保每瓶啤酒的鲜味和纯正品质。

在酿造和包装车间,每个人都参观了从生产到生产的整个生产过程。中央控制系统设置了1000多个过程,并指示了机器人的操作和中央控制系统。整个过程严格遵循精细化,标准化和灭菌操作,努力打造一条新鲜安全的雪花雪花链。据工作人员介绍,每小时可装罐生产线12,000罐,包装设备如德国进口的贴标机和压盖机,技术水平处于世界前列,每罐酒盖仅0.5秒,而盖本机具有二氧化碳保护功能,可有效避免啤酒与空气接触,确保啤酒的新鲜度和口感。

当天,游客还举行了“精巧酿造”与“清洁生产”的互动体验,体验如何品尝啤酒;用显微镜观察酵母的培养和生长,探索“啤酒之旅”;跟随酿造专家,走近每一个生产过程,观察一个麦芽到一滴啤酒的奇妙演变,感受雪花的酿造工艺;亲自进行罐的“盖”操作,感受一流生产线的速度。

游客们表示,通过开放日活动,他们对雪啤的酿造和质量管理有了零距离的体验,对“经营美好生活”的理念有了更深的理解。

(编辑:DF387)

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